"どじょう"は"うなぎ"よりもスタミナに優れているとも言われています。
"うなぎ"不足が話題になる中、それを補って余りある存在なのが
"どじょう"なのです。

"どじょう"はカルシウムやビタミンの宝庫。
しかも当店が扱う自慢の"どじょう"は、
一年間通して常に身がやわらかく
決して崩れないしなやかさもウリです。

バリエーションも、刺身、天ぷら、唐揚げ、そしてなんと
前日予約制ですが、蒲焼きもあります!
定番"どじょう鍋"にはいくつか種類をご用意していますので、
お好みに合わせてお楽しみください。

"どじょう"はもちろん、豚・鳥・魚と、
各種定食のご用意もしておりますので、
お酒が苦手な方も、スタミナを補給したい方も
しっかりご飯の食べられるお店となっております。

その他、日本酒のレパートリーも
"どじょう料理"に合った逸品を取り揃えております。

店内は仲間や家族での食事はもちろん
飲み物込みで、お一人様3,000円で宴会コースを承っております。
どうぞ安くて栄養豊富な"どじょう料理"を
「酒処 しばまた」でお楽しみください!